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五味人生 徐维均(七哥)

五味人生 徐维均(七哥)

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味道是一种对味蕾的刺激,更是一种记忆。「家全七福」创办人、人称「七哥」的徐维均用美食会友,与城中富豪建立真挚朴实的友谊,纵然天下无不散之筵席,但记忆永远定格在知己聚头的快乐时刻,味蕾也铭记那熟悉的旧味...

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「家全七福」的环境变靓了、人事也变了,惟七哥对食物的执着始终不变,「食材拿出来人人识得煮,但你识唔识选料?愿唔愿意按古法去做呢?就不是人人做得到。」 ▲七哥将出自传,回顾他比电视剧还要精采的人生,今年书展有售。
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由「福临门」到「家全七福」,他慨叹说:「我的人生起伏曲折,精采过电视剧!」
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▲「家全七福」经营几年,已成功跻身米芝莲餐厅的行列。

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